Tidligt i maj købte jeg et par ananassalvieplanter til at forgylde min have, og det er blevet en stor favorit.
Når man trækker hånden gennem planten eller gnider lidt på bladene, spreder der sig den skønneste ananasduft. Vidunderligt!
Ananassalvien har været virkelig god til at give smag til vandet herhjemme, det giver lige et luksuriøst twist med en naturlig smagstilsætning. Noget andet lækkert, jeg har lavet med denne skønne krydderurt, er den følgende enkle drink. Den er lige så god uden alkohol som med lidt gin i!
Sommerdrink med ananassalvie
Hyldeblomstsaft
Jordbær
Ananassalvie
Is
Danskvand
Gin (valgfrit)
Hvordan er blandings forholdene?
Hej Pia, man må prøve sig frem! Nogle vil have mere eller mindre af noget, men jeg plejer at begynde med lidt gin (hvis man ønsker det) og hyldeblomstsaft, lægger nogle blade ananassalvie i og knuser dem lidt. Derefter hælder jag is i og så danskvand til man får den smag man ønsker. Hæld mere hyldeblomstsaft i hvis det behøves!
Hilsen Hanna